いか/たこ類 (いか類) 加工品 さきいか と大豆 [全粒・全粒製品] 水煮缶詰 黄大豆の栄養素を比較

いか/たこ類 (いか類) 加工品 さきいか大豆 [全粒・全粒製品] 水煮缶詰 黄大豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分いか/たこ類 (いか類) 加工品 さきいか大豆 [全粒・全粒製品] 水煮缶詰 黄大豆単位
水分26.471.7-45.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質12.5-12.5 g
たんぱく質45.512.932.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.86.3-5.5 g
コレステロール370(Tr)370 mg
脂質3.16.7-3.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.9-0.9 g
利用可能炭水化物(質量計)0.8-0.8 g
差引き法による利用可能炭水化物19.61.717.9 g
食物繊維総量06.8-6.8 g
糖アルコール0 g
炭水化物17.37.79.6 g
有機酸0 g
灰分7.716.7 g
ナトリウム27002102490 mg
カリウム230250-20 mg
カルシウム23100-77 mg
マグネシウム825527 mg
リン430170260 mg
1.61.8-0.2 mg
亜鉛2.81.11.7 mg
0.270.28-0.01 mg
マンガン0.070.84-0.77 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール303 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量303 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール1.70.51.2 mg
β-トコフェロール00.3-0.3 mg
γ-トコフェロール06.2-6.2 mg
δ-トコフェロール05.6-5.6 mg
ビタミンK05-5 μg
ビタミンB10.060.010.05 mg
ビタミンB20.090.020.07 mg
ナイアシン8.90.18.8 mg
ナイアシン当量153.311.7 mg
ビタミンB60.320.010.31 mg
ビタミンB126.906.9 μg
葉酸111-10 μg
パントテン酸0.4700.47 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量6.90.56.4 g
備考液汁を除いたもの0
可食部100g当たりの成分です。
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