いか/たこ類 （いか類） 加工品 さきいか とその他 あみ つくだ煮の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） 加工品 さきいかとその他 あみ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 さきいか | その他 あみ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 26.4 | 35 | -8.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 45.5 | 19.1 | 26.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 1.1 | -0.3 | g | | コレステロール | 370 | 120 | 250 | mg | | 脂質 | 3.1 | 1.8 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.6 | 35.8 | -16.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.3 | 35.1 | -17.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 9 | -1.3 | g | | ナトリウム | 2700 | 2700 | 0 | mg | | カリウム | 230 | 350 | -120 | mg | | カルシウム | 23 | 490 | -467 | mg | | マグネシウム | 82 | 100 | -18 | mg | | リン | 430 | 410 | 20 | mg | | 鉄 | 1.6 | 7.1 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 1.7 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.27 | 0.97 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.63 | -0.56 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 3 | 170 | -167 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 16 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 16 | -16 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 170 | -167 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 4.7 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.21 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 8.9 | 1.8 | 7.1 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 4.7 | 10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.08 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 6.9 | 7 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 35 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.78 | -0.31 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 6.9 | 0 | g | | 備考 | | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |