いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめ と（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめと（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめ | （ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 20.2 | 94.2 | -74 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 50.1 | 0.7 | 49.4 | g | | たんぱく質 | 69.2 | 0.9 | 68.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 0.1 | 1.6 | g | | コレステロール | 980 | | 980 | mg | | 脂質 | 4.3 | 0.3 | 4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 3.1 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 3.1 | -2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.1 | 2.8 | 19.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 4.2 | -3.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.9 | 0.4 | 5.5 | g | | ナトリウム | 890 | 0 | 890 | mg | | カリウム | 1100 | 230 | 870 | mg | | カルシウム | 43 | 5 | 38 | mg | | マグネシウム | 170 | 10 | 160 | mg | | リン | 1100 | 26 | 1074 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.2 | 5.2 | mg | | 銅 | 0.99 | 0.04 | 0.95 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 22 | | 22 | μg | | α-カロテン | 0 | 150 | -150 | μg | | β-カロテン | 0 | 420 | -420 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 290 | -290 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 630 | -630 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | 53 | -31 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 3.1 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 14 | 1.3 | 12.7 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 1.4 | 22.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.32 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 12 | | 12 | μg | | 葉酸 | 11 | 53 | -42 | μg | | パントテン酸 | 1.57 | 0.21 | 1.36 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 150 | -150 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 備考 | | 別名： パプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
食物繊維：AOAC2011.25法
硝酸イオン：0ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |