いか/たこ類 (いか類) 加工品 するめ と(ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 茹で物の栄養素を比較

いか/たこ類 (いか類) 加工品 するめ(ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分いか/たこ類 (いか類) 加工品 するめ(ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 茹で物単位
水分20.291.4-71.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質50.10.849.3 g
たんぱく質69.21.367.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.7Tr1.7 g
コレステロール980980 mg
脂質4.30.14.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.43-2.6 g
利用可能炭水化物(質量計)0.43-2.6 g
差引き法による利用可能炭水化物22.14.817.3 g
食物繊維総量02.5-2.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.46.8-6.4 g
有機酸0 g
灰分5.90.45.5 g
ナトリウム8900890 mg
カリウム1100150950 mg
カルシウム432815 mg
マグネシウム17010160 mg
リン1100221078 mg
0.80.30.5 mg
亜鉛5.40.35.1 mg
0.990.050.94 mg
マンガン0.060.09-0.03 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール22022 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン069-69 μg
β-クリプトキサンチン0Tr0 μg
β-カロテン当量069-69 μg
レチノール活性当量22616 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール4.40.14.3 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロールTr00 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK08-8 μg
ビタミンB10.10.040.06 mg
ビタミンB20.10.030.07 mg
ナイアシン140.313.7 mg
ナイアシン当量240.523.5 mg
ビタミンB60.340.090.25 mg
ビタミンB1212012 μg
葉酸1153-42 μg
パントテン酸1.570.171.4 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC010-10 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.302.3 g
備考別名: 長ねぎ 株元及び緑葉部を除いたもの 硝酸イオン: Tr0
可食部100g当たりの成分です。
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