いか/たこ類 (いか類) 加工品 するめ とけし 乾の栄養素を比較

いか/たこ類 (いか類) 加工品 するめけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分いか/たこ類 (いか類) 加工品 するめけし 乾単位
水分20.2317.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質50.120.229.9 g
たんぱく質69.219.349.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.747.6-45.9 g
コレステロール9800980 mg
脂質4.349.1-44.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.43.3-2.9 g
利用可能炭水化物(質量計)0.43.2-2.8 g
差引き法による利用可能炭水化物22.15.816.3 g
食物繊維総量016.5-16.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.421.8-21.4 g
有機酸0 g
灰分5.96.8-0.9 g
ナトリウム8904886 mg
カリウム1100700400 mg
カルシウム431700-1657 mg
マグネシウム170350-180 mg
リン1100820280 mg
0.823-22.2 mg
亜鉛5.45.10.3 mg
0.991.48-0.49 mg
マンガン0.066.88-6.82 mg
ヨウ素00 μg
セレン8-8 μg
クロム7-7 μg
モリブデン120-120 μg
レチノール22022 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン06-6 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量06-6 μg
レチノール活性当量22Tr22 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール4.41.52.9 mg
β-トコフェロール0Tr0 mg
γ-トコフェロールTr9.4-9.4 mg
δ-トコフェロール00.1-0.1 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.11.61-1.51 mg
ビタミンB20.10.2-0.1 mg
ナイアシン14113 mg
ナイアシン当量244.319.7 mg
ビタミンB60.340.45-0.11 mg
ビタミンB1212012 μg
葉酸11180-169 μg
パントテン酸1.570.810.76 mg
ビオチン47-47 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.302.3 g
備考別名: ポピーシード0
可食部100g当たりの成分です。
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