いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめ とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめ | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 20.2 | 32.8 | -12.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 50.1 | 5.3 | 44.8 | g | | たんぱく質 | 69.2 | 6 | 63.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 14.8 | -13.1 | g | | コレステロール | 980 | 24 | 956 | mg | | 脂質 | 4.3 | 15.6 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 45.3 | -44.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 42.2 | -41.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.1 | 43.5 | -21.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.9 | -2.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 44.9 | -44.5 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 5.9 | 0.7 | 5.2 | g | | ナトリウム | 890 | 180 | 710 | mg | | カリウム | 1100 | 68 | 1032 | mg | | カルシウム | 43 | 33 | 10 | mg | | マグネシウム | 170 | 15 | 155 | mg | | リン | 1100 | 60 | 1040 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.6 | 4.8 | mg | | 銅 | 0.99 | 0.1 | 0.89 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.24 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 22 | 31 | -9 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | 24 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 1.8 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.6 | -3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 14 | 0.6 | 13.4 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 1.7 | 22.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.03 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 12 | 0.1 | 11.9 | μg | | 葉酸 | 11 | 38 | -27 | μg | | パントテン酸 | 1.57 | 0.31 | 1.26 | mg | | ビオチン | | 3.7 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.3 | 0.5 | 1.8 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |