いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめ と菓子パン類 ジャムパンの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめと菓子パン類 ジャムパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめ | 菓子パン類 ジャムパン | 差 | 単位 | | 水分 | 20.2 | 32 | -11.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 50.1 | 4.9 | 45.2 | g | | たんぱく質 | 69.2 | 5.3 | 63.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 3.7 | -2 | g | | コレステロール | 980 | 20 | 960 | mg | | 脂質 | 4.3 | 3.9 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 56.2 | -55.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 52.5 | -52.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.1 | 57.2 | -35.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 58.1 | -57.7 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 5.9 | 0.6 | 5.3 | g | | ナトリウム | 890 | 120 | 770 | mg | | カリウム | 1100 | 84 | 1016 | mg | | カルシウム | 43 | 20 | 23 | mg | | マグネシウム | 170 | 12 | 158 | mg | | リン | 1100 | 47 | 1053 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.5 | 4.9 | mg | | 銅 | 0.99 | 0.07 | 0.92 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.17 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 22 | 11 | 11 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | 0 | 22 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.5 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 14 | 0.6 | 13.4 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 1.6 | 22.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.04 | 0.3 | mg | | ビタミンB12 | 12 | 0.1 | 11.9 | μg | | 葉酸 | 11 | 40 | -29 | μg | | パントテン酸 | 1.57 | 0.42 | 1.15 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.3 | 0.3 | 2 | g | | 備考 | | 部分割合： パン 5、いちごジャム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |