いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめ と牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめと牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめ | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 20.2 | 60.4 | -40.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 50.1 | 2.7 | 47.4 | g | | たんぱく質 | 69.2 | 3.1 | 66.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 14.1 | -12.4 | g | | コレステロール | 980 | 21 | 959 | mg | | 脂質 | 4.3 | 13.6 | -9.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 20.9 | -20.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 20 | -19.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.1 | 21.8 | 0.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 22.2 | -21.8 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 5.9 | 0.7 | 5.2 | g | | ナトリウム | 890 | 61 | 829 | mg | | カリウム | 1100 | 150 | 950 | mg | | カルシウム | 43 | 95 | -52 | mg | | マグネシウム | 170 | 12 | 158 | mg | | リン | 1100 | 93 | 1007 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.4 | 5 | mg | | 銅 | 0.99 | 0.01 | 0.98 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.01 | 0.05 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 22 | 10 | 12 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | 10 | 12 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.6 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 14 | 0.4 | 13.6 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 1 | 23 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.01 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 12 | 0.2 | 11.8 | μg | | 葉酸 | 11 | 1 | 10 | μg | | パントテン酸 | 1.57 | 0.51 | 1.06 | mg | | ビオチン | | 1.7 | -1.7 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.3 | 0.2 | 2.1 | g | | 備考 | | 乳固形分3.0 %以上、主な脂質： 植物性脂肪 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |