いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 39.8 | 2.3 | 37.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 32 | -32 | g | | たんぱく質 | 27 | 41.4 | -14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.8 | 2.2 | 1.6 | g | | コレステロール | 390 | 22 | 368 | mg | | 脂質 | 6.7 | 3.7 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.8 | 19.2 | 6.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 22.9 | 44.3 | -21.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 8.3 | -4.7 | g | | ナトリウム | 1200 | 530 | 670 | mg | | カリウム | 96 | 2400 | -2304 | mg | | カルシウム | 26 | 280 | -254 | mg | | マグネシウム | 31 | 300 | -269 | mg | | リン | 270 | 700 | -430 | mg | | 鉄 | 2.7 | 11 | -8.3 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 3.6 | -0.3 | mg | | 銅 | 6.22 | 0.55 | 5.67 | mg | | マンガン | 0.19 | 3.72 | -3.53 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 690 | 0 | 690 | μg | | α-カロテン | | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | 690 | 2300 | -1610 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 4.6 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 390 | -389 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.69 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 2.33 | -2.12 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 12 | -10.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 20 | -14.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.59 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | 17 | 58 | -41 | μg | | 葉酸 | 10 | 1900 | -1890 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 1.18 | -0.54 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 1.3 | 1.7 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |