いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮 ときはだ 実 乾の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮ときはだ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮 | きはだ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 39.8 | 13.1 | 26.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 27 | 7.3 | 19.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.8 | | 3.8 | g | | コレステロール | 390 | | 390 | mg | | 脂質 | 6.7 | 9.8 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.8 | 65.1 | -39.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.9 | 65.1 | -42.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 4.7 | -1.1 | g | | ナトリウム | 1200 | 17 | 1183 | mg | | カリウム | 96 | 2100 | -2004 | mg | | カルシウム | 26 | 230 | -204 | mg | | マグネシウム | 31 | 88 | -57 | mg | | リン | 270 | 240 | 30 | mg | | 鉄 | 2.7 | 1.7 | 1 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 0.6 | 2.7 | mg | | 銅 | 6.22 | 0.36 | 5.86 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.69 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 690 | | 690 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 58 | -58 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 60 | -60 | μg | | レチノール活性当量 | 690 | 5 | 685 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 1.3 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 87 | -86 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.17 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.18 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 1.4 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 2.6 | 3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.53 | -0.5 | mg | | ビタミンB12 | 17 | | 17 | μg | | 葉酸 | 10 | 12 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 1.83 | -1.19 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | Tr | 3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |