いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮 とチアシード 乾の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 39.8 | 6.5 | 33.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18 | -18 | g | | たんぱく質 | 27 | 19.4 | 7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.8 | 32.7 | -28.9 | g | | コレステロール | 390 | 1 | 389 | mg | | 脂質 | 6.7 | 33.9 | -27.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.9 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.8 | 0 | 25.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.9 | 34.5 | -11.6 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 3.6 | 4.7 | -1.1 | g | | ナトリウム | 1200 | 0 | 1200 | mg | | カリウム | 96 | 760 | -664 | mg | | カルシウム | 26 | 570 | -544 | mg | | マグネシウム | 31 | 360 | -329 | mg | | リン | 270 | 820 | -550 | mg | | 鉄 | 2.7 | 7.6 | -4.9 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 5.9 | -2.6 | mg | | 銅 | 6.22 | 1.79 | 4.43 | mg | | マンガン | 0.19 | 4.8 | -4.61 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 44 | -44 | μg | | レチノール | 690 | 0 | 690 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 690 | 0 | 690 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.3 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 14 | -13.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.97 | -0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.25 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 9.8 | -8.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 15 | -9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.42 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 17 | 0 | 17 | μg | | 葉酸 | 10 | 84 | -74 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 0.53 | 0.11 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 0 | 3 | g | | 備考 | | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |