いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮 と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 39.8 | 5 | 34.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 23.1 | -23.1 | g | | たんぱく質 | 27 | 29.6 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.8 | 3.3 | 0.5 | g | | コレステロール | 390 | 0 | 390 | mg | | 脂質 | 6.7 | 5.3 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.6 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.5 | -1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.8 | 9.5 | 16.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.5 | -38.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.9 | 39.5 | -16.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 7.4 | -3.8 | g | | ナトリウム | 1200 | 6 | 1194 | mg | | カリウム | 96 | 2700 | -2604 | mg | | カルシウム | 26 | 420 | -394 | mg | | マグネシウム | 31 | 230 | -199 | mg | | リン | 270 | 350 | -80 | mg | | 鉄 | 2.7 | 17 | -14.3 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 6.3 | -3 | mg | | 銅 | 6.22 | 0.6 | 5.62 | mg | | マンガン | 0.19 | | 0.19 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 690 | 0 | 690 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 29000 | -29000 | μg | | レチノール活性当量 | 690 | 2400 | -1710 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 28 | -26.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 2900 | -2899 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.6 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 1.35 | -1.14 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 4 | -2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 12 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.96 | -0.93 | mg | | ビタミンB12 | 17 | 0 | 17 | μg | | 葉酸 | 10 | 1200 | -1190 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 3.7 | -3.06 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 0 | 3 | g | | 備考 | | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |