いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 39.8 | 27.5 | 12.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.3 | -6.3 | g | | たんぱく質 | 27 | 7 | 20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.8 | 12.4 | -8.6 | g | | コレステロール | 390 | 12 | 378 | mg | | 脂質 | 6.7 | 13 | -6.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 52.6 | -52.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 43.7 | -43.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.8 | 49.4 | -23.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.4 | -3.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 22.9 | 51.5 | -28.6 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 1 | 2.6 | g | | ナトリウム | 1200 | 190 | 1010 | mg | | カリウム | 96 | 64 | 32 | mg | | カルシウム | 26 | 26 | 0 | mg | | マグネシウム | 31 | 8 | 23 | mg | | リン | 270 | 46 | 224 | mg | | 鉄 | 2.7 | 0.3 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 0.4 | 2.9 | mg | | 銅 | 6.22 | 0.05 | 6.17 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.11 | 0.08 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 690 | 7 | 683 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 690 | 0 | 690 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 1.6 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.8 | -5.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | ビタミンK | 1 | 18 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.06 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.08 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.5 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 1.7 | 4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 17 | 0.1 | 16.9 | μg | | 葉酸 | 10 | 27 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 0.43 | 0.21 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 0.5 | 2.5 | g | | 備考 | | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |