いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 39.8 | 25.5 | 14.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.6 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 27 | 7.3 | 19.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.8 | 27.8 | -24 | g | | コレステロール | 390 | 130 | 260 | mg | | 脂質 | 6.7 | 29.6 | -22.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 36.3 | -36.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 33.5 | -33.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.8 | 36.3 | -10.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.8 | -2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.9 | 36.6 | -13.7 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 0.9 | 2.7 | g | | ナトリウム | 1200 | 180 | 1020 | mg | | カリウム | 96 | 110 | -14 | mg | | カルシウム | 26 | 55 | -29 | mg | | マグネシウム | 31 | 14 | 17 | mg | | リン | 270 | 120 | 150 | mg | | 鉄 | 2.7 | 0.9 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 0.9 | 2.4 | mg | | 銅 | 6.22 | 0.07 | 6.15 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.1 | 0.09 | mg | | ヨウ素 | | 15 | -15 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 690 | 120 | 570 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 41 | -41 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 43 | -43 | μg | | レチノール活性当量 | 690 | 100 | 590 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 3.3 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.3 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 12 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.11 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.16 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.8 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 2.3 | 3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 17 | 0.4 | 16.6 | μg | | 葉酸 | 10 | 60 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 0.8 | -0.16 | mg | | ビオチン | | 9.4 | -9.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 0.5 | 2.5 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |