いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮 と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮と米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか つくだ煮 | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 39.8 | 10.3 | 29.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.9 | -10.9 | g | | たんぱく質 | 27 | 13.4 | 13.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.8 | 17.5 | -13.7 | g | | コレステロール | 390 | 0 | 390 | mg | | 脂質 | 6.7 | 19.6 | -12.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 27.5 | -27.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 25.3 | -25.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.8 | 32.9 | -7.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 20.5 | -20.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.9 | 48.8 | -25.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 7.9 | -4.3 | g | | ナトリウム | 1200 | 7 | 1193 | mg | | カリウム | 96 | 1500 | -1404 | mg | | カルシウム | 26 | 35 | -9 | mg | | マグネシウム | 31 | 850 | -819 | mg | | リン | 270 | 2000 | -1730 | mg | | 鉄 | 2.7 | 7.6 | -4.9 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 5.9 | -2.6 | mg | | 銅 | 6.22 | 0.48 | 5.74 | mg | | マンガン | 0.19 | 15 | -14.81 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 65 | -65 | μg | | レチノール | 690 | 0 | 690 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 690 | 0 | 690 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 10 | -8.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 3.12 | -3.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.21 | 0 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 35 | -33.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 38 | -32.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 3.27 | -3.24 | mg | | ビタミンB12 | 17 | 0 | 17 | μg | | 葉酸 | 10 | 180 | -170 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 4.43 | -3.79 | mg | | ビオチン | | 38 | -38 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | Tr | 3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |