いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 23 | 7.2 | 15.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 12.7 | -12.7 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 16.7 | 26.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 0.5 | 2.9 | g | | コレステロール | 930 | 1 | 929 | mg | | 脂質 | 7.5 | 1.2 | 6.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.4 | 20.3 | 5.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.7 | -31.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.3 | 47.4 | -26.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.1 | 27.5 | -22.4 | g | | ナトリウム | 1500 | 3900 | -2400 | mg | | カリウム | 240 | 7400 | -7160 | mg | | カルシウム | 55 | 960 | -905 | mg | | マグネシウム | 56 | 620 | -564 | mg | | リン | 650 | 330 | 320 | mg | | 鉄 | 10 | 6.4 | 3.6 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 5.2 | 0 | mg | | 銅 | 12 | 0.13 | 11.87 | mg | | マンガン | 0.34 | 1.59 | -1.25 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 8400 | -8400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 97 | -97 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 8500 | -8500 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 710 | -560 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 2.6 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1800 | -1799 | μg | | ビタミンB1 | 0.4 | 0.62 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | ナイアシン | 4.5 | 9.5 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 14 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.23 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 27 | 0.2 | 26.8 | μg | | 葉酸 | 25 | 510 | -485 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.48 | 0.8 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 9.9 | -6.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |