いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 とやぶまめ 生の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製とやぶまめ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | やぶまめ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 23 | 45.8 | -22.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 15.5 | 27.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | | 3.4 | g | | コレステロール | 930 | | 930 | mg | | 脂質 | 7.5 | 6.5 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.4 | 19.7 | 5.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.8 | -9.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.3 | 29.5 | -8.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.1 | 2.8 | 2.3 | g | | ナトリウム | 1500 | 3 | 1497 | mg | | カリウム | 240 | 1100 | -860 | mg | | カルシウム | 55 | 44 | 11 | mg | | マグネシウム | 56 | 110 | -54 | mg | | リン | 650 | 240 | 410 | mg | | 鉄 | 10 | 4.6 | 5.4 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.9 | 4.3 | mg | | 銅 | 12 | 0.19 | 11.81 | mg | | マンガン | 0.34 | 0.6 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 280 | -280 | μg | | レチノール | 150 | | 150 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | | 150 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.4 | | 0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | | 0.5 | mg | | ナイアシン | 4.5 | | 4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.6 | 9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 27 | | 27 | μg | | 葉酸 | 25 | | 25 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | | 1.28 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0 | 3.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |