いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 としろうり 漬物 奈良漬の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製としろうり 漬物 奈良漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | しろうり 漬物 奈良漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 23 | 44 | -21 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 4.6 | 38.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | | 3.4 | g | | コレステロール | 930 | 0 | 930 | mg | | 脂質 | 7.5 | 0.2 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.4 | 37.2 | -11.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.6 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.3 | 40 | -18.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 5.1 | 5.3 | -0.2 | g | | ナトリウム | 1500 | 1900 | -400 | mg | | カリウム | 240 | 97 | 143 | mg | | カルシウム | 55 | 25 | 30 | mg | | マグネシウム | 56 | 12 | 44 | mg | | リン | 650 | 79 | 571 | mg | | 鉄 | 10 | 0.4 | 9.6 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.8 | 4.4 | mg | | 銅 | 12 | 0.07 | 11.93 | mg | | マンガン | 0.34 | 0.51 | -0.17 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 81 | -81 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 23 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 27 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 2 | 148 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 0.1 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.4 | 0.03 | 0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.11 | 0.39 | mg | | ナイアシン | 4.5 | 0.7 | 3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.4 | 10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.39 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 27 | 0.1 | 26.9 | μg | | 葉酸 | 25 | 52 | -27 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.57 | 0.71 | mg | | ビオチン | | 1 | -1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 5.8 | -5.8 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 4.8 | -1 | g | | 備考 | | 別名： あさうり、つけうり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |