いか/たこ類 (いか類) ほたるいか くん製 とクレソン 茎葉 生の栄養素を比較

いか/たこ類 (いか類) ほたるいか くん製クレソン 茎葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分いか/たこ類 (いか類) ほたるいか くん製クレソン 茎葉 生単位
水分2394.1-71.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.5-1.5 g
たんぱく質43.12.141 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.40.13.3 g
コレステロール9300930 mg
脂質7.50.17.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.5-0.5 g
利用可能炭水化物(質量計)0.5-0.5 g
差引き法による利用可能炭水化物25.40.724.7 g
食物繊維総量02.5-2.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物21.32.518.8 g
有機酸0 g
灰分5.11.14 g
ナトリウム1500231477 mg
カリウム240330-90 mg
カルシウム55110-55 mg
マグネシウム561343 mg
リン65057593 mg
101.18.9 mg
亜鉛5.20.25 mg
120.0511.95 mg
マンガン0.340.34 mg
ヨウ素2-2 μg
セレン2-2 μg
クロム1-1 μg
モリブデン20-20 μg
レチノール1500150 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン2700-2700 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量Tr2700-2700 μg
レチノール活性当量150230-80 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール2.31.60.7 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール0.100.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK1190-189 μg
ビタミンB10.40.10.3 mg
ビタミンB20.50.20.3 mg
ナイアシン4.50.54 mg
ナイアシン当量12111 mg
ビタミンB60.040.13-0.09 mg
ビタミンB1227027 μg
葉酸25150-125 μg
パントテン酸1.280.30.98 mg
ビオチン4-4 μg
ビタミンC026-26 mg
アルコール0 g
食塩相当量3.80.13.7 g
備考別名: オランダがらし、オランダみずがらし 廃棄部位: 株元 硝酸イオン: 0.1 g0
可食部100g当たりの成分です。
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