いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 ときく 菊のりの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製ときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 23 | 9.5 | 13.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.5 | -9.5 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 11.6 | 31.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | | 3.4 | g | | コレステロール | 930 | 0 | 930 | mg | | 脂質 | 7.5 | 0.2 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.4 | 46 | -20.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 29.6 | -29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.3 | 73.5 | -52.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.1 | 5.2 | -0.1 | g | | ナトリウム | 1500 | 14 | 1486 | mg | | カリウム | 240 | 2500 | -2260 | mg | | カルシウム | 55 | 160 | -105 | mg | | マグネシウム | 56 | 140 | -84 | mg | | リン | 650 | 250 | 400 | mg | | 鉄 | 10 | 11 | -1 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 2.2 | 3 | mg | | 銅 | 12 | 0.62 | 11.38 | mg | | マンガン | 0.34 | 1.34 | -1 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 15 | 135 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 25 | -22.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 62 | -61 | μg | | ビタミンB1 | 0.4 | 0.73 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.89 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 4.5 | 3.8 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 7.2 | 4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.69 | -0.65 | mg | | ビタミンB12 | 27 | 0 | 27 | μg | | 葉酸 | 25 | 370 | -345 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 1.5 | -0.22 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0 | 3.8 | g | | 備考 | | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |