いか/たこ類 (いか類) ほたるいか くん製 と大豆 [豆腐・油揚げ類] ゆし豆腐の栄養素を比較

いか/たこ類 (いか類) ほたるいか くん製大豆 [豆腐・油揚げ類] ゆし豆腐の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分いか/たこ類 (いか類) ほたるいか くん製大豆 [豆腐・油揚げ類] ゆし豆腐単位
水分2390-67 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.1-4.1 g
たんぱく質43.14.338.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.42.60.8 g
コレステロール9300930 mg
脂質7.52.84.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.6-0.6 g
利用可能炭水化物(質量計)0.5-0.5 g
差引き法による利用可能炭水化物25.41.823.6 g
食物繊維総量00.3-0.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物21.31.719.6 g
有機酸0 g
灰分5.11.23.9 g
ナトリウム15002401260 mg
カリウム24021030 mg
カルシウム553619 mg
マグネシウム564313 mg
リン65071579 mg
100.79.3 mg
亜鉛5.20.54.7 mg
120.1411.86 mg
マンガン0.340.30.04 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール1500150 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量Tr00 μg
レチノール活性当量1500150 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール2.30.12.2 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール0.12-1.9 mg
δ-トコフェロール01.2-1.2 mg
ビタミンK19-8 μg
ビタミンB10.40.10.3 mg
ビタミンB20.50.040.46 mg
ナイアシン4.50.24.3 mg
ナイアシン当量121.310.7 mg
ビタミンB60.040.07-0.03 mg
ビタミンB1227027 μg
葉酸251312 μg
パントテン酸1.280.21.08 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量3.80.63.2 g
備考0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク