いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 と洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製と洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 23 | 64.5 | -41.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 10.6 | 32.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | | 3.4 | g | | コレステロール | 930 | | 930 | mg | | 脂質 | 7.5 | 2 | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.4 | 21.4 | 4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.3 | 21.4 | -0.099999999999998 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.1 | 1.5 | 3.6 | g | | ナトリウム | 1500 | 300 | 1200 | mg | | カリウム | 240 | 180 | 60 | mg | | カルシウム | 55 | 16 | 39 | mg | | マグネシウム | 56 | | 56 | mg | | リン | 650 | 110 | 540 | mg | | 鉄 | 10 | 0.4 | 9.6 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | | 5.2 | mg | | 銅 | 12 | | 12 | mg | | マンガン | 0.34 | | 0.34 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 25 | -25 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 150 | 3 | 147 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 3 | 147 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ナイアシン | 4.5 | 1.9 | 2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 3.7 | 8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 27 | | 27 | μg | | 葉酸 | 25 | | 25 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | | 1.28 | mg | | ビオチン | | 2.7 | -2.7 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.8 | 3 | g | | 備考 | | フライ前の食品を冷凍したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |