いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 と香辛料類 わさび 練りの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製と香辛料類 わさび 練りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | 香辛料類 わさび 練り | 差 | 単位 | | 水分 | 23 | 39.8 | -16.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.9 | -1.9 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 3.3 | 39.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | | 3.4 | g | | コレステロール | 930 | 0 | 930 | mg | | 脂質 | 7.5 | 10.3 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.4 | 41.2 | -15.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.3 | 39.8 | -18.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.1 | 6.8 | -1.7 | g | | ナトリウム | 1500 | 2400 | -900 | mg | | カリウム | 240 | 280 | -40 | mg | | カルシウム | 55 | 62 | -7 | mg | | マグネシウム | 56 | 39 | 17 | mg | | リン | 650 | 85 | 565 | mg | | 鉄 | 10 | 2 | 8 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.8 | 4.4 | mg | | 銅 | 12 | 0.11 | 11.89 | mg | | マンガン | 0.34 | 0.23 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 15 | -15 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 1 | 149 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.4 | 0.11 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.07 | 0.43 | mg | | ナイアシン | 4.5 | 0.7 | 3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.2 | 10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 27 | | 27 | μg | | 葉酸 | 25 | | 25 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | | 1.28 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 6.1 | -2.3 | g | | 備考 | | 試料： わさび及びホースラディシュ混合製品、 チューブ入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |