いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 とその他 なぎなたこうじゅ 浸出液の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製とその他 なぎなたこうじゅ 浸出液の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | その他 なぎなたこうじゅ 浸出液 | 差 | 単位 | | 水分 | 23 | 99.9 | -76.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 0 | 43.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | | 3.4 | g | | コレステロール | 930 | | 930 | mg | | 脂質 | 7.5 | Tr | 7.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.4 | Tr | 25.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.3 | Tr | 21.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.1 | 0 | 5.1 | g | | ナトリウム | 1500 | Tr | 1500 | mg | | カリウム | 240 | 7 | 233 | mg | | カルシウム | 55 | 1 | 54 | mg | | マグネシウム | 56 | Tr | 56 | mg | | リン | 650 | 1 | 649 | mg | | 鉄 | 10 | Tr | 10 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0 | 5.2 | mg | | 銅 | 12 | Tr | 12 | mg | | マンガン | 0.34 | Tr | 0.34 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 150 | | 150 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | | 150 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ナイアシン | 4.5 | Tr | 4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | Tr | 12 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 27 | | 27 | μg | | 葉酸 | 25 | 1 | 24 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0 | 1.28 | mg | | ビオチン | | Tr | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0 | 3.8 | g | | 備考 | | 浸出法：焙煎した茎葉及び花6g/水2000mL、加熱・沸騰後10分煮出し、タンニン：0g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |