いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 とコーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製とコーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 差 | 単位 | | 水分 | 23 | 3.8 | 19.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6 | -6 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 14.7 | 28.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 0.2 | 3.2 | g | | コレステロール | 930 | 0 | 930 | mg | | 脂質 | 7.5 | 0.3 | 7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.4 | 65.3 | -39.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.3 | 56.5 | -35.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.1 | 8.7 | -3.6 | g | | ナトリウム | 1500 | 32 | 1468 | mg | | カリウム | 240 | 3600 | -3360 | mg | | カルシウム | 55 | 140 | -85 | mg | | マグネシウム | 56 | 410 | -354 | mg | | リン | 650 | 350 | 300 | mg | | 鉄 | 10 | 3 | 7 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.4 | 4.8 | mg | | 銅 | 12 | 0.03 | 11.97 | mg | | マンガン | 0.34 | 1.9 | -1.56 | mg | | ヨウ素 | | 8 | -8 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 0.1 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.4 | 0.02 | 0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.14 | 0.36 | mg | | ナイアシン | 4.5 | 47 | -42.5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 48 | -36 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 27 | 0.1 | 26.9 | μg | | 葉酸 | 25 | 8 | 17 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0 | 1.28 | mg | | ビオチン | | 88 | -88 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.1 | 3.7 | g | | 備考 | | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |