いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 とケーキ・ペストリー類 ワッフル ジャム入りの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製とケーキ・ペストリー類 ワッフル ジャム入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | ケーキ・ペストリー類 ワッフル ジャム入り | 差 | 単位 | | 水分 | 23 | 33 | -10 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.5 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 4.9 | 38.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 3.9 | -0.5 | g | | コレステロール | 930 | 53 | 877 | mg | | 脂質 | 7.5 | 4.2 | 3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.6 | -59.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 55.9 | -55.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.4 | 56.6 | -31.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.3 | 57.3 | -36 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 5.1 | 0.6 | 4.5 | g | | ナトリウム | 1500 | 51 | 1449 | mg | | カリウム | 240 | 130 | 110 | mg | | カルシウム | 55 | 52 | 3 | mg | | マグネシウム | 56 | 11 | 45 | mg | | リン | 650 | 80 | 570 | mg | | 鉄 | 10 | 0.4 | 9.6 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.4 | 4.8 | mg | | 銅 | 12 | 0.05 | 11.95 | mg | | マンガン | 0.34 | 0.19 | 0.15 | mg | | ヨウ素 | | 9 | -9 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 150 | 38 | 112 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 2 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 10 | 140 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 0.5 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.4 | 0.05 | 0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | ナイアシン | 4.5 | 0.3 | 4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.4 | 10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 27 | 0.2 | 26.8 | μg | | 葉酸 | 25 | 22 | 3 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.48 | 0.8 | mg | | ビオチン | | 4.2 | -4.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.1 | 3.7 | g | | 備考 | | 部分割合： 皮 1、いちごジャム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |