いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 と（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製と（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 23 | 14.8 | 8.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 0.3 | 42.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 80.3 | -76.9 | g | | コレステロール | 930 | 5 | 925 | mg | | 脂質 | 7.5 | 84.3 | -76.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.4 | 4.1 | 21.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.3 | 0.1 | 21.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.1 | 0.5 | 4.6 | g | | ナトリウム | 1500 | (Tr) | 1500 | mg | | カリウム | 240 | 27 | 213 | mg | | カルシウム | 55 | 14 | 41 | mg | | マグネシウム | 56 | 2 | 54 | mg | | リン | 650 | 17 | 633 | mg | | 鉄 | 10 | Tr | 10 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.1 | 5.1 | mg | | 銅 | 12 | Tr | 12 | mg | | マンガン | 0.34 | Tr | 0.34 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | 290 | -290 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 290 | -290 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 24 | 126 | μg | | ビタミンD | 0 | 11 | -11 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 15 | -12.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 36 | -35.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 53 | -52 | μg | | ビタミンB1 | 0.4 | 0.01 | 0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.03 | 0.47 | mg | | ナイアシン | 4.5 | Tr | 4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 0.1 | 11.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 27 | 0 | 27 | μg | | 葉酸 | 25 | Tr | 25 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | Tr | 1.28 | mg | | ビオチン | | 0.2 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0 | 3.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |