いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 と牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製と牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 23 | 63.9 | -40.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.5 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 3.9 | 39.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 7.7 | -4.3 | g | | コレステロール | 930 | 53 | 877 | mg | | 脂質 | 7.5 | 8 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 18 | -18 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 17.1 | -17.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.4 | 23.6 | 1.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.3 | 23.2 | -1.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5.1 | 1 | 4.1 | g | | ナトリウム | 1500 | 110 | 1390 | mg | | カリウム | 240 | 190 | 50 | mg | | カルシウム | 55 | 140 | -85 | mg | | マグネシウム | 56 | 13 | 43 | mg | | リン | 650 | 120 | 530 | mg | | 鉄 | 10 | 0.1 | 9.9 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.4 | 4.8 | mg | | 銅 | 12 | 0.01 | 11.99 | mg | | マンガン | 0.34 | 0.01 | 0.33 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 150 | 55 | 95 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 58 | 92 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 0.2 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.4 | 0.06 | 0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | ナイアシン | 4.5 | 0.1 | 4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1 | 11 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 27 | 0.2 | 26.8 | μg | | 葉酸 | 25 | Tr | 25 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.5 | 0.78 | mg | | ビオチン | | 2.7 | -2.7 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.3 | 3.5 | g | | 備考 | | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分8.0 %
試料： バニラアイスクリーム | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |