いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 と牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製と牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 23 | 55.5 | -32.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.1 | -1.1 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 1.3 | 41.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 37.6 | -34.2 | g | | コレステロール | 930 | 21 | 909 | mg | | 脂質 | 7.5 | 39.5 | -32 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.7 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.5 | -2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.4 | 5.2 | 20.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.3 | 3.3 | 18 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5.1 | 0.4 | 4.7 | g | | ナトリウム | 1500 | 40 | 1460 | mg | | カリウム | 240 | 67 | 173 | mg | | カルシウム | 55 | 50 | 5 | mg | | マグネシウム | 56 | 6 | 50 | mg | | リン | 650 | 79 | 571 | mg | | 鉄 | 10 | 0 | 10 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.2 | 5 | mg | | 銅 | 12 | 0.03 | 11.97 | mg | | マンガン | 0.34 | 0 | 0.34 | mg | | ヨウ素 | | 7 | -7 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 150 | 1 | 149 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 99 | -99 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 99 | -99 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 9 | 141 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 4 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 5 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.4 | 0.01 | 0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.07 | 0.43 | mg | | ナイアシン | 4.5 | 0.1 | 4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 27 | 0.1 | 26.9 | μg | | 葉酸 | 25 | 0 | 25 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.17 | 1.11 | mg | | ビオチン | | 0.7 | -0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.1 | 3.7 | g | | 備考 | | 別名：植物性生クリーム
(100 g：99mL、100 mL：102g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |