いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 と小麦 ［その他］ ピザ生地の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製と小麦 ［その他］ ピザ生地の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | 小麦 ［その他］ ピザ生地 | 差 | 単位 | | 水分 | 23 | 35.3 | -12.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 9.1 | 34 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 2.7 | 0.7 | g | | コレステロール | 930 | 0 | 930 | mg | | 脂質 | 7.5 | 3 | 4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 53.2 | -53.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 48.5 | -48.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.4 | 49.1 | -23.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.3 | 51.1 | -29.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.1 | 1.5 | 3.6 | g | | ナトリウム | 1500 | 510 | 990 | mg | | カリウム | 240 | 91 | 149 | mg | | カルシウム | 55 | 13 | 42 | mg | | マグネシウム | 56 | 22 | 34 | mg | | リン | 650 | 77 | 573 | mg | | 鉄 | 10 | 0.8 | 9.2 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.6 | 4.6 | mg | | 銅 | 12 | 0.09 | 11.91 | mg | | マンガン | 0.34 | 0.5 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 0.3 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.4 | 0.15 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.11 | 0.39 | mg | | ナイアシン | 4.5 | 1 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.5 | 9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 27 | 0 | 27 | μg | | 葉酸 | 25 | 20 | 5 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.54 | 0.74 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 1.3 | 2.5 | g | | 備考 | | 別名： ピザクラスト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |