いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 茹で物 とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 茹で物とマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 茹で物 | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 78.1 | 9.3 | 68.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.5 | 2.3 | 9.2 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 3.1 | 14.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 0.3 | 1.2 | g | | コレステロール | 380 | 0 | 380 | mg | | 脂質 | 2.9 | 0.7 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 68.9 | -68.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 66.8 | -66.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.1 | 76.6 | -68.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 84.9 | -84.5 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.1 | -1.2 | g | | ナトリウム | 240 | 1 | 239 | mg | | カリウム | 240 | 1100 | -860 | mg | | カルシウム | 22 | 37 | -15 | mg | | マグネシウム | 32 | 57 | -25 | mg | | リン | 200 | 81 | 119 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.5 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 0.6 | 1.3 | mg | | 銅 | 2.97 | 0.2 | 2.77 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.53 | -0.45 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 1900 | 0 | 1900 | μg | | α-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | | 5900 | -5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 280 | -280 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 1900 | 500 | 1400 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.5 | 6.8 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 16 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.27 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.21 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 3.4 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 4 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.43 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 14 | 0 | 14 | μg | | 葉酸 | 29 | 260 | -231 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 0.46 | 0.18 | mg | | ビオチン | | 5.3 | -5.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 69 | -69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 内臓等を含んだもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |