いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 茹で物 とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 茹で物とらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 茹で物 | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 78.1 | 2.4 | 75.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.5 | 22.6 | -11.1 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 23.3 | -5.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 51.8 | -50.3 | g | | コレステロール | 380 | 0 | 380 | mg | | 脂質 | 2.9 | 53.2 | -50.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 8.9 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 8.3 | -7.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.1 | 10.6 | -2.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.5 | -9.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 18.3 | -17.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.8 | -1.9 | g | | ナトリウム | 240 | 120 | 120 | mg | | カリウム | 240 | 700 | -460 | mg | | カルシウム | 22 | 50 | -28 | mg | | マグネシウム | 32 | 190 | -158 | mg | | リン | 200 | 380 | -180 | mg | | 鉄 | 1.1 | 2 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 3.1 | -1.2 | mg | | 銅 | 2.97 | 0.64 | 2.33 | mg | | マンガン | 0.08 | 2.81 | -2.73 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 68 | -68 | μg | | レチノール | 1900 | 0 | 1900 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 1900 | Tr | 1900 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.5 | 1.9 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.3 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 17 | -14.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 21 | -15.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.48 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 14 | 0 | 14 | μg | | 葉酸 | 29 | 98 | -69 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 2.42 | -1.78 | mg | | ビオチン | | 96 | -96 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | g | | 備考 | 内臓等を含んだもの | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |