いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 茹で物 と調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 茹で物と調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 茹で物 | 調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれ | 差 | 単位 | | 水分 | 78.1 | 67.1 | 11 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.5 | 1.9 | 9.6 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 2.1 | 15.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 1.1 | 0.4 | g | | コレステロール | 380 | 0 | 380 | mg | | 脂質 | 2.9 | 1.2 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 19.5 | -19.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 19.5 | -19.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.1 | 23.2 | -15.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 23.1 | -22.7 | g | | 有機酸 | | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 5.6 | -4.7 | g | | ナトリウム | 240 | 2300 | -2060 | mg | | カリウム | 240 | 89 | 151 | mg | | カルシウム | 22 | 7 | 15 | mg | | マグネシウム | 32 | 13 | 19 | mg | | リン | 200 | 29 | 171 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 0.2 | 1.7 | mg | | 銅 | 2.97 | Tr | 2.97 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.18 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 1900 | 0 | 1900 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 1900 | 0 | 1900 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.5 | Tr | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.22 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.03 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 0.3 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 0.3 | 5 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 14 | Tr | 14 | μg | | 葉酸 | 29 | 6 | 23 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 0.07 | 0.57 | mg | | ビオチン | | 1.7 | -1.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 5.8 | -5.2 | g | | 備考 | 内臓等を含んだもの | 別名： 冷やし中華用スープ
(100 g： 87.6 mL、100 mL： 114.1 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |