いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 茹で物 と菓子パン類 クリームパンの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 茹で物と菓子パン類 クリームパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 茹で物 | 菓子パン類 クリームパン | 差 | 単位 | | 水分 | 78.1 | 35.5 | 42.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.5 | 7.1 | 4.4 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 7.9 | 9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 6.8 | -5.3 | g | | コレステロール | 380 | 98 | 282 | mg | | 脂質 | 2.9 | 7.4 | -4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 45.7 | -45.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 42.3 | -41.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.1 | 48.3 | -40.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 48.3 | -47.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 0.9 | 0 | g | | ナトリウム | 240 | 150 | 90 | mg | | カリウム | 240 | 110 | 130 | mg | | カルシウム | 22 | 56 | -34 | mg | | マグネシウム | 32 | 15 | 17 | mg | | リン | 200 | 110 | 90 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.8 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 0.8 | 1.1 | mg | | 銅 | 2.97 | 0.08 | 2.89 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.15 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | | 13 | -13 | μg | | セレン | | 20 | -20 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 1900 | 64 | 1836 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 1900 | 52 | 1848 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.5 | 0.8 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.14 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 0.7 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 2 | 3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 14 | 0.4 | 13.6 | μg | | 葉酸 | 29 | 46 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 0.81 | -0.17 | mg | | ビオチン | | 8 | -8 | μg | | ビタミンC | Tr | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | g | | 備考 | 内臓等を含んだもの | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |