いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 生 と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入りの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 生と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 生 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 83 | 24 | 59 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.8 | 5.8 | 2 | g | | たんぱく質 | 11.8 | 6.5 | 5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 1.1 | 1.2 | g | | コレステロール | 240 | 30 | 210 | mg | | 脂質 | 3.5 | 1.4 | 2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 68.4 | -68.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 64.1 | -63.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 65.5 | -60.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 68.1 | -67.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 0.4 | 1.1 | g | | ナトリウム | 270 | 26 | 244 | mg | | カリウム | 290 | 65 | 225 | mg | | カルシウム | 14 | 42 | -28 | mg | | マグネシウム | 39 | 15 | 24 | mg | | リン | 170 | 67 | 103 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.4 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.6 | 0.7 | mg | | 銅 | 3.42 | 0.12 | 3.3 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.4 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 1500 | 17 | 1483 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 1500 | 0 | 1500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.2 | 4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | ビタミンK | Tr | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.04 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.06 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 0.2 | 2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 1.5 | 3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.01 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 14 | 0.1 | 13.9 | μg | | 葉酸 | 34 | 7 | 27 | μg | | パントテン酸 | 1.09 | 0.23 | 0.86 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 備考 | 内臓等を含んだもの | 栗入り小豆こしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |