いか/たこ類 （いか類） するめいか 焼き とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） するめいか 焼きとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） するめいか 焼き | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 71.8 | 3.4 | 68.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 31.5 | -14.2 | g | | たんぱく質 | 23.6 | 40 | -16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.1 | -1.7 | g | | コレステロール | 350 | 21 | 329 | mg | | 脂質 | 1 | 3.5 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 14.3 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 13.5 | -13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 | 26 | -17.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 41.8 | -41.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.6 | 11.3 | -9.7 | g | | ナトリウム | 330 | 1700 | -1370 | mg | | カリウム | 360 | 2700 | -2340 | mg | | カルシウム | 14 | 170 | -156 | mg | | マグネシウム | 57 | 290 | -233 | mg | | リン | 300 | 710 | -410 | mg | | 鉄 | 0.2 | 8.2 | -8 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 3.7 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.41 | 0.59 | -0.18 | mg | | マンガン | Tr | 2.35 | -2.35 | mg | | ヨウ素 | 10 | | 10 | μg | | セレン | 46 | | 46 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | Tr | | 0 | μg | | レチノール | 22 | 0 | 22 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 0 | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | 2700 | -2678 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 3.7 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.61 | -0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.31 | -2.24 | mg | | ナイアシン | 5.8 | 12 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 9.1 | 20 | -10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.51 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 58 | -52.6 | μg | | 葉酸 | 7 | 1600 | -1593 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 1.28 | -0.84 | mg | | ビオチン | 6.3 | | 6.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 200 | -199 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 4.3 | -3.5 | g | | 備考 | 内臓等を除き焼いたもの | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |