いか/たこ類 （いか類） するめいか 焼き とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） するめいか 焼きとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） するめいか 焼き | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 71.8 | 2.3 | 69.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 32 | -14.7 | g | | たんぱく質 | 23.6 | 41.4 | -17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | g | | コレステロール | 350 | 22 | 328 | mg | | 脂質 | 1 | 3.7 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 1.9 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 1.7 | -1.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 | 19.2 | -10.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 44.3 | -44.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 8.3 | -6.7 | g | | ナトリウム | 330 | 530 | -200 | mg | | カリウム | 360 | 2400 | -2040 | mg | | カルシウム | 14 | 280 | -266 | mg | | マグネシウム | 57 | 300 | -243 | mg | | リン | 300 | 700 | -400 | mg | | 鉄 | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 3.6 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.41 | 0.55 | -0.14 | mg | | マンガン | Tr | 3.72 | -3.72 | mg | | ヨウ素 | 10 | 2100 | -2090 | μg | | セレン | 46 | 9 | 37 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | Tr | 220 | -220 | μg | | レチノール | 22 | 0 | 22 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 0 | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | 2300 | -2278 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 4.6 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.69 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.33 | -2.26 | mg | | ナイアシン | 5.8 | 12 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 9.1 | 20 | -10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.59 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 58 | -52.6 | μg | | 葉酸 | 7 | 1900 | -1893 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 1.18 | -0.74 | mg | | ビオチン | 6.3 | 47 | -40.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 210 | -209 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 1.3 | -0.5 | g | | 備考 | 内臓等を除き焼いたもの | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |