いか/たこ類 （いか類） するめいか 水煮 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） するめいか 水煮と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） するめいか 水煮 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 74.6 | 2.5 | 72.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | 20.8 | -4.7 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 23.4 | -1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 19.3 | -18.9 | g | | コレステロール | 310 | 420 | -110 | mg | | 脂質 | 0.9 | 21.9 | -21 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 31.1 | -31 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 29.3 | -29.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 39.7 | -32.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 39.7 | -39.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 12.3 | -10.9 | g | | ナトリウム | 230 | 3600 | -3370 | mg | | カリウム | 310 | 490 | -180 | mg | | カルシウム | 14 | 390 | -376 | mg | | マグネシウム | 52 | 120 | -68 | mg | | リン | 280 | 490 | -210 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 2.9 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.4 | 0.47 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.71 | -0.7 | mg | | ヨウ素 | 10 | 86 | -76 | μg | | セレン | 42 | 15 | 27 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 0 | 29 | -29 | μg | | レチノール | 16 | 100 | -84 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 0 | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 360 | -344 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 2.5 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.48 | -0.42 | mg | | ナイアシン | 4.9 | 4.1 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 8.7 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.31 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 5.3 | 6.2 | -0.9 | μg | | 葉酸 | 5 | 170 | -165 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.47 | -0.05 | mg | | ビオチン | 5.4 | 6 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 11 | -10 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 9.2 | -8.6 | g | | 備考 | 内臓等を除き水煮したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |