いか/たこ類 （いか類） こういか 生 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） こういか 生とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） こういか 生 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 83.4 | 3.4 | 80 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 31.5 | -20.9 | g | | たんぱく質 | 14.9 | 40 | -25.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | g | | コレステロール | 210 | 21 | 189 | mg | | 脂質 | 1.3 | 3.5 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 14.3 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 13.5 | -13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 26 | -21.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 41.8 | -41.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.3 | 11.3 | -10 | g | | ナトリウム | 280 | 1700 | -1420 | mg | | カリウム | 220 | 2700 | -2480 | mg | | カルシウム | 17 | 170 | -153 | mg | | マグネシウム | 48 | 290 | -242 | mg | | リン | 170 | 710 | -540 | mg | | 鉄 | 0.1 | 8.2 | -8.1 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 3.7 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.45 | 0.59 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.02 | 2.35 | -2.33 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 23 | | 23 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | Tr | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | Tr | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 2700 | -2695 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 3.7 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.61 | -0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.31 | -2.26 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 12 | -10.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 20 | -16.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.51 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 1.4 | 58 | -56.6 | μg | | 葉酸 | 3 | 1600 | -1597 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 1.28 | -0.76 | mg | | ビオチン | 1.6 | | 1.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 200 | -199 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 4.3 | -3.6 | g | | 備考 | 別名： すみいか
廃棄部位： 内臓等 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |