いか/たこ類 （いか類） こういか 生 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） こういか 生と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） こういか 生 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.4 | 5.7 | 77.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 10.2 | 0.4 | g | | たんぱく質 | 14.9 | 13 | 1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 11.6 | -11 | g | | コレステロール | 210 | 8 | 202 | mg | | 脂質 | 1.3 | 12.2 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 29.8 | -25.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 63.3 | -63.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 5.8 | -4.5 | g | | ナトリウム | 280 | 40 | 240 | mg | | カリウム | 220 | 1700 | -1480 | mg | | カルシウム | 17 | 540 | -523 | mg | | マグネシウム | 48 | 220 | -172 | mg | | リン | 170 | 400 | -230 | mg | | 鉄 | 0.1 | 29 | -28.9 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 2.9 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.45 | 0.8 | -0.35 | mg | | マンガン | 0.02 | 4.84 | -4.82 | mg | | ヨウ素 | 4 | 5 | -1 | μg | | セレン | 23 | 18 | 5 | μg | | クロム | 0 | 21 | -21 | μg | | モリブデン | 0 | 42 | -42 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | Tr | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | Tr | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 390 | -390 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 32 | -27 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 4.4 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 86 | -86 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 7 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 8.7 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.59 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 1.4 | 0.1 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 60 | -57 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 2.06 | -1.54 | mg | | ビオチン | 1.6 | 28 | -26.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 備考 | 別名： すみいか
廃棄部位： 内臓等 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |