いか/たこ類 （いか類） こういか 生 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） こういか 生とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） こういか 生 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 83.4 | 25.5 | 57.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 5.8 | 4.8 | g | | たんぱく質 | 14.9 | 6.5 | 8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 20.1 | -19.5 | g | | コレステロール | 210 | 39 | 171 | mg | | 脂質 | 1.3 | 21.3 | -20 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 46.2 | -46.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 42.9 | -42.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 44.6 | -40.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 46.1 | -46 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 0.6 | 0.7 | g | | ナトリウム | 280 | 130 | 150 | mg | | カリウム | 220 | 65 | 155 | mg | | カルシウム | 17 | 29 | -12 | mg | | マグネシウム | 48 | 16 | 32 | mg | | リン | 170 | 64 | 106 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.7 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.45 | 0.1 | 0.35 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 4 | 3 | 1 | μg | | セレン | 23 | 9 | 14 | μg | | クロム | 0 | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 20 | -20 | μg | | レチノール | 5 | 48 | -43 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 32 | -32 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 32 | -32 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 35 | -30 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 2.4 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 4.6 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.6 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 1.8 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 1.4 | 0.1 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 39 | -36 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 0.33 | 0.19 | mg | | ビオチン | 1.6 | 4.4 | -2.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | g | | 備考 | 別名： すみいか
廃棄部位： 内臓等 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |