いか/たこ類 （いか類） あかいか 生 と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） あかいか 生と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） あかいか 生 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 79.3 | 71.3 | 8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.4 | 3.2 | 10.2 | g | | たんぱく質 | 17.9 | 3.8 | 14.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | g | | コレステロール | 280 | 0 | 280 | mg | | 脂質 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 13.5 | -13.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 13.4 | -13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.1 | 17.9 | -12.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 22 | -22 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 2.8 | -1.4 | g | | ナトリウム | 200 | 55 | 145 | mg | | カリウム | 330 | 1100 | -770 | mg | | カルシウム | 12 | 46 | -34 | mg | | マグネシウム | 46 | 64 | -18 | mg | | リン | 280 | 93 | 187 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.31 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.38 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | 5 | | 5 | μg | | セレン | 28 | | 28 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1000 | -1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 85 | -81 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 6.2 | -4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 3.7 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 4.2 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.38 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 2.3 | | 2.3 | μg | | 葉酸 | 2 | 42 | -40 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 0.95 | -0.64 | mg | | ビオチン | 4 | | 4 | μg | | ビタミンC | 1 | 15 | -14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | 別名： ばかいか、むらさきいか
廃棄部位： 内臓等 | 食塩無添加品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |