いか/たこ類 （いか類） あかいか 生 と和干菓子類 芋かりんとうの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） あかいか 生と和干菓子類 芋かりんとうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） あかいか 生 | 和干菓子類 芋かりんとう | 差 | 単位 | | 水分 | 79.3 | 5.5 | 73.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.4 | 1.2 | 12.2 | g | | たんぱく質 | 17.9 | 1.4 | 16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 19.8 | -19 | g | | コレステロール | 280 | (Tr) | 280 | mg | | 脂質 | 1.5 | 20.6 | -19.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 73.9 | -73.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 69.5 | -69.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.1 | 73.9 | -68.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.6 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 71.3 | -71.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 1.2 | 0.2 | g | | ナトリウム | 200 | 13 | 187 | mg | | カリウム | 330 | 550 | -220 | mg | | カルシウム | 12 | 41 | -29 | mg | | マグネシウム | 46 | 28 | 18 | mg | | リン | 280 | 54 | 226 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.2 | 1 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.2 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.47 | -0.45 | mg | | ヨウ素 | 5 | 1 | 4 | μg | | セレン | 28 | 1 | 27 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 1 | 5 | -4 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 33 | -33 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 33 | -33 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 3 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 4.3 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 12 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 35 | -35 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 0.9 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 1.2 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 2.3 | 0 | 2.3 | μg | | 葉酸 | 2 | 57 | -55 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 1.03 | -0.72 | mg | | ビオチン | 4 | 5.7 | -1.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 33 | -32 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | (Tr) | 0.5 | g | | 備考 | 別名： ばかいか、むらさきいか
廃棄部位： 内臓等 | 別名： 芋けんぴ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |