海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 54.7 | 3.4 | 51.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 31.5 | -31.5 | g | | たんぱく質 | 8.4 | 40 | -31.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | g | | コレステロール | 36 | 21 | 15 | mg | | 脂質 | 0.4 | 3.5 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 26 | -20.4 | g | | 食物繊維総量 | | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 41.8 | -36.4 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 31.1 | 11.3 | 19.8 | g | | ナトリウム | 7500 | 1700 | 5800 | mg | | カリウム | 250 | 2700 | -2450 | mg | | カルシウム | 4000 | 170 | 3830 | mg | | マグネシウム | 530 | 290 | 240 | mg | | リン | 200 | 710 | -510 | mg | | 鉄 | 1.7 | 8.2 | -6.5 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 3.7 | -1.3 | mg | | 銅 | 1.36 | 0.59 | 0.77 | mg | | マンガン | 4.43 | 2.35 | 2.08 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 3.7 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 650 | -649 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.61 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 2.31 | -1.81 | mg | | ナイアシン | 2 | 12 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 20 | -16.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.51 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 58 | -55.8 | μg | | 葉酸 | 7 | 1600 | -1593 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.28 | -1.02 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 19.1 | 4.3 | 14.8 | g | | 備考 | しおまねきの塩辛 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |