海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 54.7 | 2.3 | 52.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 32 | -32 | g | | たんぱく質 | 8.4 | 41.4 | -33 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | コレステロール | 36 | 22 | 14 | mg | | 脂質 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 19.2 | -13.6 | g | | 食物繊維総量 | | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 44.3 | -38.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 31.1 | 8.3 | 22.8 | g | | ナトリウム | 7500 | 530 | 6970 | mg | | カリウム | 250 | 2400 | -2150 | mg | | カルシウム | 4000 | 280 | 3720 | mg | | マグネシウム | 530 | 300 | 230 | mg | | リン | 200 | 700 | -500 | mg | | 鉄 | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 3.6 | -1.2 | mg | | 銅 | 1.36 | 0.55 | 0.81 | mg | | マンガン | 4.43 | 3.72 | 0.71 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 4.6 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 390 | -389 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.69 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 2.33 | -1.83 | mg | | ナイアシン | 2 | 12 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 20 | -16.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.59 | -0.52 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 58 | -55.8 | μg | | 葉酸 | 7 | 1900 | -1893 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.18 | -0.92 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 19.1 | 1.3 | 17.8 | g | | 備考 | しおまねきの塩辛 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |