海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 とアーモンド 乾の栄養素を比較
海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬とアーモンド 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 | アーモンド 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 54.7 | 4.7 | 50 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.7 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 8.4 | 19.6 | -11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 51.9 | -51.7 | g | | コレステロール | 36 | | 36 | mg | | 脂質 | 0.4 | 51.8 | -51.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.2 | -5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 11.5 | -5.9 | g | | 食物繊維総量 | | 10.1 | -10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 20.9 | -15.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 31.1 | 3 | 28.1 | g | | ナトリウム | 7500 | 1 | 7499 | mg | | カリウム | 250 | 760 | -510 | mg | | カルシウム | 4000 | 250 | 3750 | mg | | マグネシウム | 530 | 290 | 240 | mg | | リン | 200 | 460 | -260 | mg | | 鉄 | 1.7 | 3.6 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 3.6 | -1.2 | mg | | 銅 | 1.36 | 1.17 | 0.19 | mg | | マンガン | 4.43 | 2.45 | 1.98 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 11 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 30 | -28.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 1.06 | -0.56 | mg | | ナイアシン | 2 | 3.6 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 7.2 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | 葉酸 | 7 | 65 | -58 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.49 | -0.23 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 19.1 | 0 | 19.1 | g | | 備考 | しおまねきの塩辛 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |