海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 とそらまめ フライビーンズの栄養素を比較
海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬とそらまめ フライビーンズの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 | そらまめ フライビーンズ | 差 | 単位 | | 水分 | 54.7 | 4 | 50.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19 | -19 | g | | たんぱく質 | 8.4 | 24.7 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 19.6 | -19.4 | g | | コレステロール | 36 | | 36 | mg | | 脂質 | 0.4 | 20.8 | -20.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 38.4 | -32.8 | g | | 食物繊維総量 | | 14.9 | -14.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 46.4 | -41 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 31.1 | 4.1 | 27 | g | | ナトリウム | 7500 | 690 | 6810 | mg | | カリウム | 250 | 710 | -460 | mg | | カルシウム | 4000 | 90 | 3910 | mg | | マグネシウム | 530 | 87 | 443 | mg | | リン | 200 | 440 | -240 | mg | | 鉄 | 1.7 | 7.5 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 2.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 1.36 | 0.77 | 0.59 | mg | | マンガン | 4.43 | | 4.43 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 18 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 3.3 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 8.4 | -8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 1 | 38 | -37 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.05 | 0.45 | mg | | ナイアシン | 2 | 1 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 4.5 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.36 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | 葉酸 | 7 | 120 | -113 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.26 | 0 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 19.1 | 1.8 | 17.3 | g | | 備考 | しおまねきの塩辛 | 別名： いかり豆
種皮付き | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |