海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 54.7 | 2.5 | 52.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.8 | -20.8 | g | | たんぱく質 | 8.4 | 23.4 | -15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 19.3 | -19.1 | g | | コレステロール | 36 | 420 | -384 | mg | | 脂質 | 0.4 | 21.9 | -21.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 39.7 | -34.1 | g | | 食物繊維総量 | | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 39.7 | -34.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 31.1 | 12.3 | 18.8 | g | | ナトリウム | 7500 | 3600 | 3900 | mg | | カリウム | 250 | 490 | -240 | mg | | カルシウム | 4000 | 390 | 3610 | mg | | マグネシウム | 530 | 120 | 410 | mg | | リン | 200 | 490 | -290 | mg | | 鉄 | 1.7 | 4.5 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 2.9 | -0.5 | mg | | 銅 | 1.36 | 0.47 | 0.89 | mg | | マンガン | 4.43 | 0.71 | 3.72 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | Tr | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 2.5 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 5.1 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 220 | -219 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.29 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.48 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 2 | 4.1 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 8.7 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.31 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 6.2 | -4 | μg | | 葉酸 | 7 | 170 | -163 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.47 | -0.21 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 19.1 | 9.2 | 9.9 | g | | 備考 | しおまねきの塩辛 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |