海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 54.7 | 3.8 | 50.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.2 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 8.4 | 15 | -6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 8.2 | -8 | g | | コレステロール | 36 | 0 | 36 | mg | | 脂質 | 0.4 | 8.2 | -7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 65.9 | -60.3 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 60.1 | -54.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 31.1 | 12.9 | 18.2 | g | | ナトリウム | 7500 | 2500 | 5000 | mg | | カリウム | 250 | 3000 | -2750 | mg | | カルシウム | 4000 | 280 | 3720 | mg | | マグネシウム | 530 | 210 | 320 | mg | | リン | 200 | 260 | -60 | mg | | 鉄 | 1.7 | 29 | -27.3 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 2.2 | 0.2 | mg | | 銅 | 1.36 | 1 | 0.36 | mg | | マンガン | 4.43 | 1.62 | 2.81 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | | 7600 | -7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 9300 | -9300 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 770 | -770 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.84 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 2 | 7.2 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 8.5 | -5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | 葉酸 | 7 | 0 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | | 0.26 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 19.1 | 6.4 | 12.7 | g | | 備考 | しおまねきの塩辛 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |