海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 と菓子パン類 菓子パン あんなしの栄養素を比較
海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬と菓子パン類 菓子パン あんなしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 | 菓子パン類 菓子パン あんなし | 差 | 単位 | | 水分 | 54.7 | 30.7 | 24 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.6 | -7.6 | g | | たんぱく質 | 8.4 | 8.2 | 0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 5.8 | -5.6 | g | | コレステロール | 36 | 31 | 5 | mg | | 脂質 | 0.4 | 6.1 | -5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 55.5 | -55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 51.1 | -51.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 53.3 | -47.7 | g | | 食物繊維総量 | | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 54.1 | -48.7 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 31.1 | 0.9 | 30.2 | g | | ナトリウム | 7500 | 190 | 7310 | mg | | カリウム | 250 | 92 | 158 | mg | | カルシウム | 4000 | 26 | 3974 | mg | | マグネシウム | 530 | 16 | 514 | mg | | リン | 200 | 67 | 133 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.6 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.7 | 1.7 | mg | | 銅 | 1.36 | 0.09 | 1.27 | mg | | マンガン | 4.43 | 0.18 | 4.25 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 24 | -24 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | Tr | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.7 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.11 | 0.39 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.9 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 2.3 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 0.1 | 2.1 | μg | | 葉酸 | 7 | 49 | -42 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.61 | -0.35 | mg | | ビオチン | | 5 | -5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 19.1 | 0.5 | 18.6 | g | | 備考 | しおまねきの塩辛 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |